一、丧事简办的具体行为？

丧失简办的具体行为就是，亲属简单举行一个告别仪式就行了。现在很多地方，办丧失非常奢华，摆酒席几十桌，还要请歌舞，唱大戏，停丧好几天，明天都是一样程序，非常浪费，攀比成风。人活着的时候，多孝顺就行了，去世后尽快入土为安最好。家属简单举行一个告别仪式就是最简单的了。

二、重庆馅饼行为？

1．准备好所需的材料胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋。将木耳和粉条都分别用水泡着

2．把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末；

3．将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，接着蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟，也剁碎；

4．将所有的材料混合，加上盐、蘑菇精、五香粉，少许油和一个蛋清，搅拌均匀。

5．将醒好的面团拿出，揉至光滑，接着分成小剂子，揉圆后按扁，按照敢包子皮那样擀成皮。

6．像包包子那样将馅料放入包好，再按扁即可入锅。

7．锅里放少许的油，放入做好的饼，放入煎。

8．先用中火给饼两面都上上焦花后，改小火，至饼熟即可。

三、重庆汤饭行为？

重庆汤饭是一道具有重庆地方特色的美食，主要的食材有米饭、肉类、蔬菜等。下面内容是一种简单的重庆汤饭行为：

所需材料：

– 米饭

– 猪肉（或牛肉、鸡肉）

– 蔬菜（如豆芽、青菜、胡萝卜等）

– 姜蒜末

– 豆瓣酱

– 食用油

– 盐

– 鸡精

– 生抽

– 葱花

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。

2. 蔬菜洗净，切成适当大致的块状。

3. 锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。

4. 放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，再加入蔬菜继续翻炒。

5. 加入适量的水，大火烧开后，放入米饭，用勺子压散，煮2-3分钟，直到汤汁浓稠。

6. 调入适量的盐、鸡精，搅拌均匀，最终撒上葱花，即可出锅。

这种重庆汤饭的行为简单，口感丰富，既可以当早餐，也可以当午餐或晚餐。无论兄弟们可以根据个人口味调整食材的种类和口味。祝无论兄弟们做出美味的重庆汤饭！

四、重庆咸菜行为？

酱莲花白的制作材料： 主料：圆白菜5000克 调料：盐750克,甜面酱1500克 酱莲花白的行为： 1.将莲花白剥去外皮烂菜，洗净，放入缸内，表面层撒上盐，而后加适量凉开水，进行腌制，2天后翻缸一次，七天后取出，放清水中浸泡，1天换一次水，三天后待咸味大减以后取出莲花白，装入纱布袋。

2.将面酱反入一净缸内，再投入装有莲花白的纱布袋，使面酱没过布袋。开始几天要每天翻动布袋一次，30天后即可食用。

五、重庆炸鱼行为？

料：草鱼300克

调料：小麦面粉30克,鸡蛋75克,面包屑30克,植物油40克,胡椒粉1克,盐2克

炸鱼条的特色：

鱼肉外焦里嫩，味道鲜香适口

炸鱼条的行为：

1.草鱼宰杀干净后，将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条，放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟

2.鸡蛋磕入碗内打匀

3.炒锅烧热，倒入油，待油热改用中火，将拌好料的鱼条沾上面粉，再沾上打匀的鸡蛋糊，最终沾上面包渣后放热油锅中炸至焦黄色，出锅装盘即成

六、重庆刨冰行为？

主料

西瓜 菠萝

红豆馅 淡奶油

果脯 葡萄干

果酱 绿豆

辅料

纯净水

自制刨冰的行为步骤

1. 冰块是需要提前冻好的，我是提前一天冻的

2. 西瓜切小块，装碗里备用

3. 菠萝切小块

4. 红豆馅比较稠，加点水稀释，方便好淋在刨冰上

5. 煮豆绿汤的，绿豆捞出来，备用可以撒在刨冰上，一点也不会浪费的

6. 新西兰带回的梅子果脯干

7. 葡萄干，要用水冲洗干净的，放碗里备用

8. 把提前冻好的冰块取出来

9. 倒入简式料理机，转动把柄把冰块打碎（其实，我觉得工具还是不太到位，不然口感会超级完美）

10. 冰碴倒入玻璃碗中，把水果铺上面一层，接着果酱淋一层，把绿豆、果干、葡萄干、撒上，红豆酱淋上，再淋些淡奶油（没有炼乳这个代替）如果嫌料不够丰富再撒点水果、果干

11. 切两片柠檬，摆在旁边点缀装饰，接着柠檬汁也可以流进刨冰里，沁着淡淡柠檬香

七、重庆烧烤行为？

调料：孜然粉、辣椒粉、椒盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒酱、蜂蜜，白芝麻、番茄汁、鸡粉、味粉、调和油、鸡蛋清、耗油、红薯粉、生粉、嫩肉粉、花椒油、白糖、沙姜粉、美极酱油、食用油、盐、鸡精、味精、十三香、香菜、小葱、大蒜、老姜、辣椒油

1、飘香酱配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、腌制配方1：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。淹羊肉等

腌制配方2：以5斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克、嫩肉粉、生粉、。排骨肉类

3、烧烤秘方制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，

4、熬烧烤香料油：大葱、八角、花椒、老姜、大蒜、香菜、香叶、山莱、桂皮（菜油）

八、重庆菜瓜行为？

菜瓜的行为据我所知有两种行为:1用来凉拌，凉拌用姜蒜，油辣椒，盐，酱油，醋，白糖2爆炒来吃，姜蒜，辣椒，油。

九、重庆毛豆行为？

放冰糖炒糖色接着加水加辣椒加卤料包煮

十、重庆腊肉行为？

主料：五花肉2000g

辅料：盐适量、酱油适量、糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量

步骤一：猪肉四斤，

步骤二：切条，

步骤三：备调料，

步骤四：加入 所需要的调料，拌匀腌一天入味。

步骤五：再用绳子串起。

步骤六：挂通风处凉干水分，

步骤七：备木碳火撒上谷壳，

步骤八：铺上腊肉熏一天左右，途中翻面。（熏腊肉时不要离人以便发生火灾）

步骤九：成品。