油菜豆角炖粉条的做法窍门 油菜豆角炖粉条的做法 油菜和豆角

油菜豆角炖粉条的行为如下：

准备食材

豆角：适量

粉条：适量

葱姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

食用油：适量

清水：适量

处理食材

豆角去头去尾，洗净后切成段状。

粉条用温水泡软备用。

葱切成葱花，蒜切成蒜末。

炒制

热锅冷油，下入葱姜蒜煸炒出香味。

加入切好的豆角翻炒至变色。

加入适量的盐、料酒和清水，盖上锅盖慢炖。

煮粉条

另外一锅烧开水，将泡软的粉条放入煮熟备用。

合并炖煮

笔者